Joulukuu juhlaruoka

Alkuruoka  

-sillitartari
-lohipastrami limecremellä
-lämminsavulohi yrttimaankastikkeella

-riimi härkä
-yrttimarinoitu lampaan paahtopaisti

-Caesarsalaatti naturell
-tomaatti-fetajuusto salaatti marinoidulla punasipulilla
-ruotsalainen punajuurisalaatti

-keitettyt tilliperunat

Lämminruoka

-sinappi gratinoitu possunkarre
-uunipaahdetut juurekset
-perunapaistos
-kermakastike ja omenasose