Suomalais inspiroitu

Suomalais inspiroitu

Kylmää

- graavi siikaa saaristolaislimpulla

- uunisilakoita

- lämminsavulohi yrttimaan kastikkeella

- riimihärkää

- poro ja tuorejuusto-täytetyt rieskarullat

- vihersalaattimix

- kirsikkatomaatti-salaatti leipäjuustolla

- punajuurisalaatti

Lämmin

- ylikypsää possunpaistia

- uuni juureksia yrteillä

- tumma sipulikastike

Jälki

- jugurtti pannacotta lakkamelballa