Menyförslag
—————
—————
—————
—————
—————
—————
Menyförslag
Kall sommarmeny 1
- Silltartar med creme fraiche
- kallrökt lax fylld med färskost
- laxpastrami med limesås
- kräftskagen
- kycklingspett med currycreme
- lufttorkad skinka med cantaloupemelon
- rostad oxytterfile med teriyakisås
- Caesarsallad naturel
- Coleslaw
- Antipastosallad med ...
—————
Kall sommarmeny 2
- Sillkaviar (gubbröra)
- Pecorinogratinerad strömming
- Varmrökt lax med örtsås
- Rimmad oxe
- Kycling med teriyakisås
- Fruktig grönsallad med sockrade nötter och dadelbalsamico
- Tomat-mozzarellasallad med basilika
- Couscous med grön sparris
- Skärgårdslimpa och...
—————
meny 3
- Silltartar med creme fraiche
- Rökt sik med spenatsås
- Ox rostbiff med teriyakisås
- Fruktig grönsallad med auraost och sockrade nötter
- Coleslaw
- Skärgårdslompa med smör
TAG KONTAKT FÖR OFFERT!
—————
Menu Italia
Förrätt
* Rökt lax salsa verde
* Fenkol, gröna bönor och räkor i salsa di pomodora
* Parmaskinka med honungsmelon
* Grönsallad med spenat, balsamico-örtolja och pecorino
* Tomatsallad med rödlök, basilika och pinjenötter
* Grillade och marinerade grönsaker
Focaccia
Varmrätt
*...
—————
Cocktailbitar
Fisk
- Laxmousse på skärgårdslimpa
- Gravad sik med dillcreme på maltbröd
- Minitoast Skagen med sikrom
-Små smörgåsar med kallrökt lax och limecreme
Liha
- Parmaskinka, mozzarella och melon på crostini
- Rökt ren med rucola och färskost i tunnbröd
- Rimmad oxe med timjamsmetana och...
—————
Kontakt
EkströmCateringFallvägen 148 A
02580 Sjundeå
0400-470949: Tom Ekström
ekstromcatering@kolumbus.fi