Menyförslag

—————

—————

—————

—————

—————

—————


Menyförslag

Kall sommarmeny 1

  - Silltartar med creme fraiche - kallrökt lax fylld med färskost - laxpastrami med limesås - kräftskagen   - kycklingspett med currycreme - lufttorkad skinka med cantaloupemelon - rostad oxytterfile med teriyakisås   - Caesarsallad naturel - Coleslaw - Antipastosallad med ...

Läs mera

—————

Kall sommarmeny 2

- Sillkaviar (gubbröra) - Pecorinogratinerad strömming - Varmrökt lax med örtsås   - Rimmad oxe - Kycling med teriyakisås   - Fruktig grönsallad med sockrade nötter och dadelbalsamico - Tomat-mozzarellasallad med basilika  - Couscous med grön sparris   - Skärgårdslimpa och...

Läs mera

—————

meny 3

- Silltartar med creme fraiche - Rökt sik med spenatsås   - Ox rostbiff med teriyakisås   - Fruktig grönsallad med auraost och sockrade nötter - Coleslaw   - Skärgårdslompa med smör   TAG KONTAKT FÖR OFFERT!

Läs mera

—————

Menu Italia

Förrätt * Rökt lax salsa verde * Fenkol, gröna bönor och räkor i salsa di pomodora * Parmaskinka med honungsmelon   * Grönsallad med spenat, balsamico-örtolja och pecorino * Tomatsallad med rödlök, basilika och pinjenötter * Grillade och marinerade grönsaker Focaccia   Varmrätt *...

Läs mera

—————

Cocktailbitar

Fisk - Laxmousse på skärgårdslimpa - Gravad sik med dillcreme på maltbröd - Minitoast Skagen med sikrom -Små smörgåsar med kallrökt lax och limecreme   Liha - Parmaskinka, mozzarella och melon på crostini - Rökt ren med rucola och färskost i tunnbröd - Rimmad oxe med timjamsmetana och...

Läs mera

—————


Kontakt

EkströmCatering

Fallvägen 148 A
02580 Sjundeå



0400-470949: Tom Ekström