Henkilökunta


Tom Ekström

Synnyin vuonna 1956 tyypilliseen maalaisperheeseen Siuntioon.

Valmistuin Ahvenanmaalla merimieskokiksi.

Työskentelin alkuun merellä, jonka jälkeen useissa ravintoloissa Suomessa  ja Ruotsissa.

On kuultu, että olen sanonut että ryhdyin kokiksi koska oma isä osasi kaiken muun paitsi ruuanlaiton , tämän lisäksi mielenkiinto ruokaan.

Yrittäjäksi ryhtyminen oli nuoruudesta asti mielessä,suvussa monta

pienyrittäjää,heti kun mahdollisuus tuli niin iskimme kiinni Maritan kanssa....

ja sillä matkalla ollaan vieläkin.


Marita Ekström

Synnyin vuonna 1958 Elimäellä. Muutin kaksi vuotiaana Ruotsiin vanhempieni kanssa. Olen työskennellyt elintarvikemyyjänä Ruotsissa sekä Suomessa.

Tapasin Tompan -81 ja muutimme Suomeen -82.

Luen paljon ruokalehtiä ja artikkeleita, seuraen ruoka trendejä. Mottoni on että ruokaa on tehtävä rakkaudella. Ruuan esillelaitossa on tärkeätä että astiasto on kaunista ja että ruoka näyttää siinä hyvältä. Mielestäni arkilounaankin voi kattaa kauniisti niin perheelle kuin vieraille. Italialainen ja Intialainen ruoka on lähellä sydäntäni, vaikka ovatkin kaukana toisistaan. Vapaa aikana lenkkeilen mielelläni ja vietän aikaa lapsenlaps(i)en kanssa.


Yhteystiedot

EkströmCatering

Fallvägen 148 A
02580 Sjundeå



0400-470949: Tom Ekström